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【一番の黒ごまみそだれ】で美味しいおかず♪


  
昨日は新潟に滑りに行っていたのですが、ゲレンデにも杉の木が沢山

私の花粉症を知っている娘がリフトに乗りながら
『ママ~スギ花粉が超凄いね(´▽`*)』
と…

まだ雪が降っていましたが、スギ花粉…オレンジにこんもりとなってましたから

ただ、ゲレンデではムズムズは無かったです(o^―^o)ニコ

勿論、夜に帰ってきたら、くしゃみ連発(* >ω<)=3ヘックション!

これからの時期、こわ~いです



今日はとってもコクがあり、お料理が上手になった気になる美味しいタレ、一番の黒ごまみそだれのご紹介です

ikuromiso.jpg
こちら、一番食品株式会社さんのお料理七変化シリーズの一つ。
今回私はネイミングからしてとても風味が良さそうと感じられる、一番の黒ごまみそだれをお試しさせて頂きました



ikuromiso2.jpg
こちら
・黒胡麻
・信州産味噌
・国産丸大豆醤油
・沖縄県産黒糖

と、素材も拘って作られたタレになります

初め、簡単に和え物にしようと思ったのですが、しっかり油分も入っているので、炒め物にしてみました



ikuromiso3.jpg
材料はこんな感じです
●豚肉
●春菊
●舞茸
●長ネギ

です

私は春菊の独特な味わいが好きですが、子供達は苦手…
すき焼きでどうにか食べるかな?なんてですよね…


ikuromiso4.jpg
塩コショウ、酒に一番の黒ごまみそだれだけですよ

私はお料理は好きですが、得意ではありません…

なので、このようなタレって私の救いのアイテムだったりしますwww



ikuromiso5.jpg
お味の方は…
お味噌のコク、黒ゴマの風味が凄く効いていて美味しかったです
お肉も風味がよくなるし、子供達が言うにはやはり味が美味しいそうです(o^―^o)ニコ

和え物にするなら癖のないほうれん草なら子供達も食べてくれそうかな?なんて思っています

ご飯も進むお味なので、万能ダレとして色々な物に使ってみたいな~と思いました


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2 Comments

ちょこ  

No title

ちょうどお腹が空いているので
ヨ ヨダレがwww

アタシね~春菊大好物なのよ!
でもお鍋でしか食べないアイテムだから
こういう食べ方あったんだ~って眼から鱗♪

やってみるっ!!!

2015/03/16 (Mon) 18:14 | REPLY |   

☆あゆう☆  

ちょこさん☆彡

ちょこさん、(* ^ー゚)ノコンニチハ

> アタシね~春菊大好物なのよ!
ちょこさん、春菊大好きなんですね!
私もです(´∀`*)ウフフ
あの独特な香りがなんとも言えず♥

> でもお鍋でしか食べないアイテムだから
> こういう食べ方あったんだ~って眼から鱗♪
私も今回初めてやってみたんです!
あの食感と良い炒め物にもかなりいいかも!
と思いました(o´ェ`o)ゞエヘヘ

是非やってみて下さいね!

2015/03/17 (Tue) 12:54 | REPLY |   

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